Dne 30. 11. 2022 si naše Praktická škola dvouletá v Nymburce udělala exkurzi v rámci tranzitního programu, který zapojuje děti do pracovního procesu. Jedná se o Ta kavárnu v Praze na Vyšehradě, kterou provozuje Obecně prospěšná společnost Borůvka ve spolupráci s Jedličkovým ústavem. Klubová kavárna je otevřena i pro veřejnost zajímající se o její služby a funguje jako tréninkové pracoviště pro lidi s tělesným postižením. Znamená to, že zde pracují jedinci s žádnými, nebo jen minimálními předešlými pracovními zkušenostmi. Učí se pracovat s kávovarem a připravovat to nejlepší espresso dle přísných baristických kritérií, dělají kakao s výtečnou domácí šlehačkou, nabízejí kvalitní čaje a prodávají dobroty v bio a běžné kvalitě. Pracují také s penězi, což není obvyklé v každém podobném provozu. To všechno jsme viděli na vlastní oči.

Kromě toho se kavárníci učí společně se sociálně-pracovní terapeutkou další důležité věci, jako je psaní strukturovaného životopisu, nebo prezentace svých schopností a dovedností na pracovních pohovorech, přičemž si schopnosti v kavárně otestují a vědí tedy, co skutečně nabídnout mohou. Sestavují se jim i individuální plány rozvoje a celkově vše dělají pro to, aby z kavárníků byli v blízké budoucnosti spolehliví a spokojení zaměstnanci, kteří najdou uplatnění v oblasti sobě blízké.

Exkurze se nám velmi líbila a žáci se báječně zapojili do všech činností. I přesto, že se nám za celý den neukázalo sluníčko, dobrá nálada nás neopustila. Celou akci jsme zakončili procházkou po Vyšehradě. Již nyní víme, že v průběhu školního roku podnikneme další výlet v rámci tranzitního programu.

Mgr. Ilona Jirsová